Receta- Dorada al horno

Ingredientes:

• 1 dorada (entera limpia)

• 1 limón

• aceite de oliva

Paso 1: Precalentar el horno a 200ºC. Barnizar toda la fuente con un chorro de aceite

de oliva


Paso 2: Cortar el limón en rodajas y distribuirlas por la fuente (apta para el horno)


Paso 3: Poner la dorada sobre los limones e introducir una o dos rodajas dentro de la

dorada


Paso 4: Echar un chorrillo de aceite sobre la dorada


Paso 5: Poner la fuente en el horno precalentado y hornear durante 25 minutos.


Heiko se lo come acompañado de puré de patatas y manzanas al horno con canela. ¡Le

encanta y es una buena manera de comer hierro y aumentar su biodisponibilidad,

gracias a la vitamina C!




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