
Receta BLW - Bizcocho de plátano, pistacho y nueces.
Ingredientes:
- 120ml aceite oliva suave

- 3 huevos
- 40gm pistachos pelados
- 50gr nueces
- 2 plátanos maduros
- 2cc levadura en polvo
- 2cs de leche de coco sin sal
- 110gr harina integral de centeno
- 200gr harina avena integral
- 20gr copos de avena integral
Pasos a seguir:
Paso 1: Precalentar el horno a 175ºC
Paso 2: triturar los pistachos y las nueces (por ejemplo con robot de cocina)

Paso 3: triturar el plátano y mezclar todos los ingredientes secos por un lado y los
húmedos por otro.


Paso 4: ir añadiendo los ingredientes secos a los húmedos

Paso 5:Hornear a 175ºC aprox 45’
