Lentejas BLW

Receta lentejas BLW



Ingredientes:

400gr lentejas cocidas

100 ml agua

1 pastilla de caldo pollo

1 cs cilantro

2 cs curry

1cs comino

½ cebolleta tierna

zumo de ½ limón exprimido

aceite de oliva

pimienta

2 cs tomate frito sin sal ni azúcar







1. Se pone la cebolla cortada en una sartén con aceite hasta que esté tierna


2. Se añade el curry y el comino y se mezcla bien

3. Se añaden las lentejas y el agua con la pastilla de caldo

4. Cuando la pastilla está deshecha se le añade el tomate frito y el zumo de limón

5. Al final se le añade el cilantro la pimienta


Nosotros lo comemos acompañado con patatas y de postre una fruta. Es muy sabroso

y una buena manera de compartir comida sana en familia.




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